Bakwan adalah salah satu dari jenis goreng yang sangat populer di kalangan masyarakat indonesia, bagai makan tidak dengan memiliki tekstur yang renyah dan juga rasa yang dihasilkan dari bakwan tersebut sangat lezat sehingga ketika memakannya akan memberikan rasa ketagihan pada kita.
Tapi masih banyak sekali orang orang yang ingin mencoba membuat bakwan sendiri di rumah mereka tapi hasilnya malah bakwan tersebut tidak menjadi renyah dan malah menghabiskan minyak goreng saja.
Dengan begitu mungkin artikel ini dapat membantu anda untuk menyelesaikan masalah tersebut, karena artikel ini akan memberikan beberapa tips untuk kalian coba agar bakwan yang kalian olah dapat memiliki tekstur yang renyah dan juga minyak yang digunakan lebih sedikit, simak sampai habis ya.
1. Panaskan minyak terlebih dahulu
Kesalahan yang sering dilakukan orang orang adalah ketika menggoreng bakwan mereka langsung mencelupkan adonan bakwan tersebut sebelum minyak yang ada belum panas, hal ini hanya akan menyebabkan bakwan tersebut meresap minyak lebih banyak dan akan memiliki tekstur yang lembek.
Makan disarankan untuk anda memanaskan minyak goreng terlebih dahulu sebelum anda menggoreng bakwan, karena dengan minyak goreng yang sudah panas, makan bakwan tersebut akan dengan cepat mengering sehingga menghasilkan tekstur krispi yang bagus karena tidak banyak meresap minyak, dan minyak yang anda gunakan akan lebih sedikit.
2. Tiriskan bakwan setelah di goreng
Hal ini juga menjadi salah satu kesalahan yang sangat sering dilakukan orang orang ketika menggoreng bakwan, mereka tidak meniriskan bakwan yang sudah digoreng dengan tirisan minyak yang bisa digunakan sehingga minyak tersebut akan tetap ada pada bakawan itu dan membuat bakwan tersebut menjadi cepat lembek.
Yang dapat anda lakukan adalah ketika selesai menggoreng bakwan makan anda disarankan untuk meniriskan minyak dari bakwan tersebut dengan alat peniris yang ada di dapur kalian, hal ini akan membuat minyak tersebut turun dan tekstur bakwan kalian akan menjadi kripsi.
3. Memakai tisu sebagai alat bantu serap minyak
Salah satu yang harus anda lakukan agar bakwan yang kalian goreng memiliki tekstur krispi adalah dengan menggunakan tisu untuk membantu menyerap minyak yang ada, selain dengan meniriskan bakwan yang sudah digoreng anda dapat mengurangi kadar minyak pada bakwan tersebut dengan menggunakan tisu dapur untuk mengeringkan bakwan kalian alhasil bakwan tersebut pasti akan menjadi krispi.